Recipe: Delicious Tips merebus kacang hijau empuk merekah

Ide Rumah

Tips merebus kacang hijau empuk merekah. Selama merebus kacang hijau, pastikan suhu apinya sedang. Kalau terlalu kecil, kacang hijau akan lama matang. Hasilnya bulir kacang hijau bisa pecah Itulah beberapa tips memasak kacang hijau supaya lebih empuk, matang, dan mekar sempurna.

Nah, sebagain orang kebingungan kenapa kacang hijaunya tidak mau pecah padahal sudah dimasak dalam waktu super lama. Masak bubur kacang hijau gak perlu lama-lama lho. Untuk mengonsumsi kacang hijau sendiri, ada banyak masakan yang terbuat dari kacang hijau. You can cook Tips merebus kacang hijau empuk merekah using 2 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tips merebus kacang hijau empuk merekah

1. Prepare 150 gr of kacang hijau/sesuai selera jumlahnya.
2. It's secukupnya of Air.

Mulai dari bubur, kecambah atau air rebusan kacang hijau serta Dan demi dapatkan kacang hijau yang mudah empuk saat direbus, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan lho, Moms. Ketika Anda merebus kacang hijau, apabila belum empuk betul atau dengan kata lain kacang hijau belum pecah, jangan memasukkan bahan lain terlebih dahulu. Perhatikan takaran air saat merebus kacang hijau. Memasak bubur kacang hijau sangatlah mengandalkan air.

Tips merebus kacang hijau empuk merekah step by step

1. Cuci bersih kacang hijau, bersihkan dari kulit dan kacang hijau yang mengambang kemudian rendam sekitar 2 jam..
2. Didihkan air dalam panci secukupnya asal kacang hijau terendam..
3. Masukkan kacang hijau dalam air mendidih, rebus sebentar sekitar 10 menit. Matikan kompor kemudian saring kacang hijau, sisihkan diwadah lain. Air saringan kacang hijau jangan dibuang ya, bisa dicampur dengan kuah santannya nanti. Bentuk kacang hijaunya jadi seperti gambar dibawah ya....
4. Didihkan air kembali, agak dibanyakin airnya gak apa2. Setelah mendidih masukkan kembali kacang hijau tadi dalam panci kemudian rebus sampai empuk dan mekar. Hanya butuh sekitar 15 menit koq.. Kacang hijau sudah empuk dan mekar pecah pecah..
5. Kalau setelah mekar ternyata masih ada tersisa airnya, gakpapa moms... Bisa ditiriskan atau kacang hijau bisa langsung diberi santan terus direbus lagi sebentar bersama santannya..
6. Mudah kan... Sekarang merebus kacang hijau gak perlu lama lagi dan ngabisin gas. Gak perlu juga direndam lama sampai berjam jam atau semalaman..

Biji kacang hijau perlu serapan air yang cukup banyak agar bisa mekar dan empuk. Merendam kacang hijau bisa membuat butir-butir biji kacang hijau mekar dengan baik dan lebih cepat empuk saat direbus. Bubur kacang hijau adalah kuliner makanan manis dan enak yang bahannya terbuat dari kacang hijau dan gula jawa dan daun pandan. Bubur kacang hijau sangat enak dan lezat jika dipadukan dengan bubur ketan hitam ,, wah tambah makyos rasanya. Jika Bubur kacang cepat empuk bisa merebus.