Recipe: Yummy Bajigur Kacang Ijo

Ide Rumah

Bajigur Kacang Ijo.

You can cook Bajigur Kacang Ijo using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bajigur Kacang Ijo

1. Prepare 100 gram of kacang ijo direbus dlm 1500 ml air, ambil 1200 ml air rebusan.
2. It's 500 ml of santan dr 1 bh kelapa (sy : fibercreme).
3. Prepare 2 lembar of daun pandan.
4. It's 200 gram of gula merah, disisir halus.
5. Prepare 5 cm of kayu manis.
6. It's 50 gram of jahe, bakar, memarkan.
7. You need 2 sdt of kopi bubuk.

Bajigur Kacang Ijo instructions

1. Masak kacang ijo sampai empuk, sisihkan.
2. Masak air rebusan kacang ijo, krimer/santan, gula merah,kayu manis, daun pandan dan jahe di atas api kecil sambil terus diaduk.
3. Setelah mendidih, masukkan kopi yang sudah dilarutkan dg sedikit air.
4. Tambahkan kacang ijo, sajikan hangat.