Recipe: Delicious Peach Gum Honey Lemon Dessert

Ide Rumah

Peach Gum Honey Lemon Dessert.

You can cook Peach Gum Honey Lemon Dessert using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Peach Gum Honey Lemon Dessert

1. You need 25 gr of Peach Gum.
2. It's 10 gr of Angco (Kurma China).
3. Prepare 5 gr of Goji Berry.
4. You need 10 gr of Biji Teratai.
5. You need 8 gr of Jamur Salju.
6. It's 10 gr of Dried Longan.
7. It's 100 gr of Gula Batu/ Sesuai selera.
8. Prepare 1500 ml of Air.
9. It's 3 sdm of Pandan Extract (Ada di resep sebelumnya).
10. It's Secukupnya of Madu.
11. You need Secukupnya of Perasan Lemon.
12. It's Secukupnya of Biji Selasih.
13. You need Secukupnya of Es Batu.

Peach Gum Honey Lemon Dessert instructions

1. Rendam peach gum 10-12 jam sampai mengembang lalu bersihkan sisa2 ampas yang kotor bila ada lalu bilas. Rendam biji teratai 1 jam lalu buang tengahnya karena pahit. Rendam jamur salju 1 jam sampai mengembang.
2. Siapkan bahan yang lain. Potong2 jamur salju sesuai selera..
3. Didihkam air lalu masukan angco, dried longan, white fungus dan extract pandan. Masak selama 10 menit dengan api sedang..
4. Kemudiam masukan lotus seed, peach gum dan goji berry, masak kira2 10 menit kemudian masukan gula batu. Dinginkan lalu simpan dalam kulkas 1-2 hari agar lebih nikmat meresap rasanya..
5. Penyajian 1 porsi dalam gelas. Masukan madu, kemudian es batu, peach gum dessert dan beri perasan lemon sesuai selera..