Easiest Way to Cook Delicious Wedang Tape (Gula merah)

Ide Rumah

Wedang Tape (Gula merah).

You can have Wedang Tape (Gula merah) using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Wedang Tape (Gula merah)

1. Prepare 1 buah of tape singkong matang.
2. You need 1 buah of gula merah.
3. You need 1 gelas of air (untuk merebus gula meràh).
4. Prepare 1 1/2 gelas of air mendidih.
5. It's 2 sdm of santan kental, saya pakai KAR🔺.
6. You need 1 batang of kecil Kayu Manis, saya tidak pakai.

Wedang Tape (Gula merah) instructions

1. Siapkan tape singkong. Pilih yang sudah benar2 matang ya, karena rasanya akan lebih manis gurih. Buang sumbu tengahnya, lalu potong dadu kecil..
2. Siapkan gelas saji. Masukkan potongan tape singkong tadi..
3. Lalu rebus gula merah (dan kàyumanis, saya tidak pakai) dengan 1 gelas air, hingga mendidih, lalu tambahkan santan, aduk rata, matikan api. sisihkan..
4. Lalu tambahkan air mendidih, ke dalam gelas saji berisi tape, air mendidih sebanyak 3/4 gelas saja. Segera tutup gelasnya, supaya tape berbau matang, kurang lebih setengah menit..
5. Terakhir, tambahkan 1/4 gelas air gula santan. Bila suka yang dingin, bisa ditambahkan es batu Sajikan hangat, selamat mencoba!.