Recipe: Tasty #27 Kacang Hijau Gula Merah mix Gula Batu

Resep Enak, mudah, sedap danResep Aneka Minuman.
Ide Rumah

#27 Kacang Hijau Gula Merah mix Gula Batu.

#27 Kacang Hijau Gula Merah mix Gula Batu You can have #27 Kacang Hijau Gula Merah mix Gula Batu using 5 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of #27 Kacang Hijau Gula Merah mix Gula Batu

  1. Prepare 1/2 kilo of kacang hijau.
  2. You need 150 gr of gula merah.
  3. It's 200 gr of gula batu (blh diganti gula pasir).
  4. It's 4-5 helai of daun pandan.
  5. It's secukupnya of Air.

#27 Kacang Hijau Gula Merah mix Gula Batu step by step

  1. Siapkan bahan..
  2. Masak gula merah dan gula batu sampai mencair. Sisihkan..
  3. Cuci bersih kacang hijau, tdk perlu direndam lgsg tiriskan saja. Masukan kacang hijau, air dan daun pandan dlm panci. Air sesuai selera saja.cemplungin sebuah sendok stainless....
  4. Jika sudah mendidih, atur api sedang (atau kalo mau santai api kecil jg gpp). Biar airnya tdk cpt surut..
  5. Baru setengah jam jg udah pecah pecah...klo sdh begini tuang gula yg sdh dicairkan td. (Ini jg salah satu tipsnya knp gula msuk terakhir, knp ga ikut dimasak bareng kacang hijaunya dr awal, ini supaya cpt matang jg). Dulu aku diomelin mertua klo masak kacang hijau plus gulanya cemplung lgsg, lamaa matangnya katanya....
  6. Tapi sambil disaring ya....biar kotorannya ga ikut masuk. Boleh saja tuang setengah dulu cicipi baru tuang lg, klo tkt kemanisan. Jgn lupa aduk aduk rata dulu br cicipi. Krn tergantung jumlah air jg. Klo saya suka airnya bykkk...doyan minum airnya ketimbang dagingnya. Cuaca panas panas buat stok kulkas jg......
  7. Masak hgga kacang hijaunya matang (sesuai selera masing masing saja). Ada yg doyan kacang hijaunya utuh tp empuk, ada yg doyan daging kacang hijaunya hancur, hampir mirip bubur😁).. Intinya dah matang sesuai selera. Dpt sepanci gede... Klo sdh selesai keluarkan sendok yg dicemplungin td ya....
  8. Aduk aduk rata, cicipi tgkat manisnya. Klo krg manis blh tambahkan gula pasir sedikit, klo kemanisan tggal tambahin air. Selesai...... 😀 (krg dr 1 jam dgn api sedang).
  9. Makan hangat atau dingin..sama sama mantap..