Recipe: Yummy Tauge Kacang Hijau

Ide Rumah

Tauge Kacang Hijau.

You can have Tauge Kacang Hijau using 6 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tauge Kacang Hijau

1. You need 250 gr of Kacang Hijau.
2. Prepare Secukupnya of Air.
3. You need of Alat yg diperlukan :.
4. You need of Kain flanel.
5. You need of Keranjang/baskom berlubang.
6. You need Box of warna gelap/dus air mineral.

Tauge Kacang Hijau instructions

1. Cuci bersih kacang hijaunya..
2. Rendam dengan air hangat selama 4-6 jam..
3. Siapkan wadah yg bolong dengan meletakkan kain flanel yg sdh dibasahi diatasnya..
4. Tata 1/3 bagiankacang hijau di atas kain flanelnya..
5. Tutup dengan kain flanel basah, dan tata lagi 1/3 bagian kacang hijaunya, buat sampai 3 lapis, dan terakhir tutup dengan kain flanel basah lg..
6. Letakkan di dalam box warna gelap, tp tetap ada udaranya dan simpan di tempat yg aman..
7. Sehari 2 kali, diambil dari tempat penyimpanan dan siram dengan air, tiriskan, lakukan selama 3 hari, maka tauge siap dipanen..
8. Ini ketika mulai tumbuh kecambah pada hari pertama setelah penyimpanan..
9. Ini ketika hari kedua, dimana akarnya mulai terlihat dibawah, menembus kain flanelnya..
10. Dan ini setelah hari ketiga, bagian tumpukan paling atas agak berwarna merah krn terkena cahaya, tp yg dibawahnya lebih bagus, krn terlindungi.....
11. Maka tauge siap dipanen, dimana dari 250gr kacang hijau bisa menghasilkan 1 kg tauge...lumayan kan😉.